- Boule 99% sphérique mais plus plate dessous et dessus en provenance du Mali
- Epaisseur comprise entre 0,6 et 1,5 cm
- Vendue entière non ouverte
- Poncer la peau avant de teinter
Jusqu'à 34 cm la peau est jaune, lisse et uniforme et à partir des diamètre 35 cm elle est plus foncée, couleur miel.
